Getestet: Die Kochzauberbox

Ich hatte lange mit mir gerungen die Box zu bestellen. Man weiß eben einfach nicht was man bekommt und ich habe einen Allergiker, der mir ja nicht nur beim Essen zugucken soll. Die Sache ist eben auch nicht unbedingt günstig und da tut man sich dann doch etwas schwerer.
Aber mit der kleinen Ermäßigung bei der ersten Bestellung hatte ich mir doch einen Ruck gegeben und letztendlich auch Glück gehabt.

Die Bestellung ging ganz unkompliziert online: Unter www.kochzauber.de Boxvariante und Liefertermin wählen, Gutscheincode eingeben, anmelden und bestellen. Die Bezahlung erfolgt bequem über Latschrift und die Box kommt am gewählten Mittwoch direkt an die Haustür.
Nun gut, der Lieferzeitraum von 8-12 Uhr ist etwas unschön (vor Allem, wenn der UPS-Mensch erst kurz vor 13 Uhr auftaucht), da jemand zuhause sein oder ein netter Nachbar instruiert werden muss die Box zu öffen und diverse Zutaten im Kühlschrank zu bunkern. Die Kühlkette wurde hier schon ein bisschen strapaziert...

Am Montag vor dem Liefertermin gab eine ein E-Mail mit der Rezeptvorschau, was einem doch ein bisschen den Überraschungseffekt nimmt. Aber man muss die Mail ja nicht lesen ;)
Andererseits weiß man nun, was einen erwartet und im Notfall kann man ein Ersatzessen einplanen.
Für uns gab es folgende Rezepte:

Gebackener Zander in sommerlicher Minzkruste an cremigem Porree-Risoni-Gemüse
Orientalische Hackfleischbällchen an erfrischendem Bulgur-Salat und Minzjoghurt
Herzhaftes Rote Bete-Kartoffelgratin mit würzigem Gouda 

Also in den drei wohl üblichen Kategorien Fisch, Fleisch, Vegetarisch und alles war essbar - puh!
Rote Bete mag ich persönlich gar nicht, weder das Verarbeiten, noch den Geschmack. Aber bei einem Auflauf kann man ja auch eine Ecke ohne das Schlabbergemüse schichten. Und so wurde ab Mittwoch gekochboxt.

In der Box waren letztendlich super Bio-Zutaten für drei sommerliche Gerichte für jeweils zwei Personen. Das Auspacken hatte schon Spaß gemacht, da die Abpackungen genau auf die Rezepte abgestimmt sind und somit teilweise eher mach homöopatischen Dosen aussehen. Aber wir wurden immer satt.

Verpackt waren die verderblichen Lebensmittel in einer extra isolierten Tüte, alles begleitet von genügend Coldpacks. Zudem lag noch eine Ausgabe EatSmater! bei, die auch interessante Berichte und Rezepte enthält.

Die Zubereitung an sich war schön kurz als Schritt-für-Schritt-Anleitung auf extra Kärtchen mit Bild gedruckt. Hält man sich an die angegebene Reihenfolge, werden alle Sachen pünktlich fertig.
Die Anleitungen waren dabei recht einfach gehalten und gut verständlich. Ich gehe mal davon aus, dass auch Kochanfänger damit zurecht kämen.
Was ich besonders nett finde, ist die Tatsache, dass auch alle Zutaten der Gewürzmischungen grammgenau aufgelistet sind und man die Sachen einfach nachkochen kann.

Aber kommen wir zum Wichtigsten: Wie hat's geschmeck?
Ich muss zugeben ich habe nicht so viel erwartet aber die Gerichte waren überraschend lecker. Der Bulgursalat wird wohl sogar in die Rezepte für Beilagen zum Grillen aufgenommen.
Und damit der Bericht nicht ganz farblos bleibt hier die Bilder der Kochergebnisse:

Gebackener Zander in sommerlicher Minzkruste an cremigem Porree-Risoni-Gemüse

Orientalische Hackfleischbällchen an erfrischendem Bulgur-Salat und Minzjoghurt

Herzhaftes Rote Bete-Kartoffelgratin mit würzigem Gouda

Die Sache mit dem Anrichten hätte man bestimmt auch schöner hinbekommen können aber der Geschmack war ja wichtig. Und da stimmte einfach alles. Die Portionen waren dabei groß genug (vom Auflauf hatten wir sogar übrig) und auch dem Männchen hat's geschmeckt.

Als kurzes Fazit also die Vor- und Nachteile der Box:

Pro:

• Man wird "gewungen" neue Rezepte auszuprobieren, da die Zutaten ja schon mal da sind.
• Die Zutaten machen qualitativ einen guten Eindruck.
• Den Einkauf kann man sich für drei Tage einfach sparen/Die Lieferung erfolgt an die Haustür.
• Die Box kann einmalig, wöchentlich oder monatlich bestellt und individuell auch mal ausgesetzt werden.
• Optional kann die Box vegetarisch und/oder für mehr Personen gewält werden.
• Man weiß, was in seinem Essen wirklich drin ist.
• Die Rezepte sind einfach und auch zum Nachkochen geeignet.
• Das Kochen macht wirklich Laune :D

Contra:

• Man ist an die Lieferzeit gebunden.
• Der Einhalt der Kühlkette macht mir ein bisschen Sorgen.
• Es könnte "böse" Überraschungen geben, wenn man nicht alles isst/essen kann.
• Ein ziemlicher Haufen Verpackungsmüll.
• Der Preis.

Tja, Qualität hat ihren Wert oder wie sagt man so schön? Ich muss aber zugeben für diese Zutaten würde man beim normalen Einkauf auch etwas tiefer in die Tasche greifen müssen. Zumindest kann man bei der ersten Box am Preis ein bisschen drehen. Ich gebe meinen 10€ Code natürlich gerne weiter, da das für mich auch nicht uneigennützig ist ;) Wer also mal Lust auf was Neues hat, der gebe LXFNXDHE bei der Bestellung ein. Dann kommt man pro Paar auch wieder auf unter 10€ je Gericht.
Nach Erhalt der ersten Box gab es auch noch eine kleine Umfragemail mit Feld für Wünsche an den Koch und 5€ Gutschrift für's Ausfüllen.

Wir werden wohl auch noch die Original Box mit Freunden testen. Wenn da jeder einen kleinen Obulus beisteuert ist die Sache eigentlich schon wieder erschwinglich.
Also liebe Kochfreunde, was haltet ihr von der Idee solcher Boxen?